Joshua Serreli ist in Valledoria und Umgebung als passionierter Naturliebhaber und zudem als Vogelkundler bekannt. Aus seiner Leidenschaft für das "Bird watching" entsprang die Idee, allen Gleichgesinnten die Vogelwelt auf dem Flüßchen Coghinas per Boot zu erschließen.
Er bietet daher Bootsausfüge mit einem Ponton-Schiff an. Am Flußdelta startend erkundet man flussaufwärts fahrend auf einer knapp 6 km langen Strecke die Flora und Fauna der Uferlandschaft des Coghinas. Man erreicht per Boot (als Alternative zur den Kanuexkursionen) malerische Landschaften, wild und einzigartig in ihrer Struktur.
Dem fasziniernden Betrachter bieten sich Möglichkeiten in aller Ruhe in Europa teilweise selten gewordene Vogelarten zu beobachten. Aufgrund der Besonderheit der Vegetation und der Ansammlung seltener Vogelarten, steht das Gebiet um den Coghinas unter strengem Schutz der Europäischen Union.
Die Vogelbeachtung (bird watching) erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Ein Grund liegt wohl darin, dass allein 134 von 260 auf Sardinien beheimateten Vogelarten haben hier entlang des Coghinas ihren habitat gefunden haben.
Zu den interessantesten, gesichteten Vogelarten zählen der Purpurreiher, der Nachtreiher, der Rohrdommel, der Kuhreiher, Graureiher und sogar Flamingos könenn in zuehmendem Maße bewundert werden.
